こだわりの逸品料理
信玄鶏ももの炭火焼き♪
リピート率９０％！！仕入れにこだわった信玄鳥のもも肉を高火力の炭火で焼き上げます。炭の豊かな燻製の香りをまとい、しっとりと仕上げます。当店看板メニューです。ご来店の際は是非ともご賞味を♪
本マグロやブリ.カツオなど≪豊富な海鮮メニュー≫
当店の鮮魚は、毎朝水揚げされた魚を九州より空輸で仕入れ鮮度抜群の状態でご提供致します♪期間限定コースなどもご用意しておりますので各種宴会に是非ご利用ください！≪人気のトロたく≫トロたたき、たくあん、ネギ、アクセントの自家製クリームチーズ醤油漬けを韓国のりで包んでお召し上がりください！
【信玄鶏】もも肉の炭火焼
山梨県から銘柄鶏の「信玄どり」を仕入れています。信玄どりは飼料にこだわり、鶏肉特有の臭みを軽減されているのでとても食べやすい鶏肉となっています。高火力で燻製の香りをつけながら焼き上げます♪絶品人気商品です。
1080円～
厚切り極み牛タン炭火焼♪
職人が丁寧に備長炭炭火で焼き上げます♪表面は香ばしく、中はジューシーに仕上げます。スタンダードカット、厚切りカットをご用意しております。厚切りカットは中をロゼ色に仕上げます、卓上のミニ七輪でお好みの焼き加減で召し上がれます。
1480円～
信玄鶏のプレミアム焼き鳥♪
今月は信玄鶏のもも肉使用の【千寿葱と信玄鶏のネギ間】と【自家製の信玄鶏の軟骨つくね 紅卵黄】がお勧めです。職人が丁寧に焼き上げます♪
1本380円～今月のおすすめ！
金目鯛の原始焼き
1200～1800脂がたっぷりとのった金目鯛を、遠火の炭火でじっくりと焼き上げました。皮はパリッと、身はふっくらと仕上がり、旨みが凝縮された贅沢な一品。素材の良さを引き立てるシンプルな塩味でご提供します
トロ謹明太子原始焼き
600～800脂ののった明太子を炙り合わせました。
ズッキーニの炭火焼き
580円（税込）
信濃玉ねぎ・とまと・じゃが炭火焼き
600円（税込）
鹿児島黒豚の炭火焼き
1,188円（税込）
牛タン炭火焼き
1,958円（税込）
鴨の炭火たたき味醤油
968円（税込）こだわり特製もつ鍋
もつ鍋「塩」
1,518円（税込）素材の味を最も引き出す、当店自慢のこだわり「塩味」。厳選素材の旨味を引き出すさっぱりと力強いスープです♪
もつ鍋「醤油」
1,518円（税込）本場九州で「もつ鍋」といえばやはり醤油。飽きのこない、何度でも食べたくなる定番の味です♪
もつ鍋「味噌」
1,518円（税込）まろやかで深みのある濃厚な味わいの味噌。濃厚な味噌味が具材に染み渡り体が温まります♪
ホルモンちりとり焼肉
ホルモンちりとり焼肉
1,518円（税込）旨辛たれに漬け込んだ国産牛小腸や野菜を卓上で焼き上げます。ふっくらプリプリの国産小腸は絶品！お野菜と一緒にお召し上がりください！
木村屋の炉端焼き
厚切り牛タン焼き
1,958円（税込）備長炭で丁寧に焼き上げた厚切り牛タン
紅卵黄の牛タン月見つくね串
1本380円自家製の牛タンつくねと、ブランド赤卵の紅の卵黄との相性は抜群です♪とても濃厚です。
どんこ椎茸の炭火出汁焼き
462円（税込）
イカ焼きの丸焼き
748円（税込）屋台でもお馴染みのイカの丸焼き。香ばしい醤油の香りとぷりっぷりっの歯ごたえと濃厚な旨み。
数量限定ブリカマ焼き
858円（税込）木村屋の鮮魚
おまかせ鮮魚盛り合わせ
1480円～
ブリの炙りおろしポン酢
858円（税込）
トロたく
858円（税込）
本まぐろ刺し
1,078円（税込）
サーモン刺し
858円（税込）
ブリ刺し
858円（税込）
金華サバの炙り〆サバ
858円（税込）
本まぐろの塩たたき
1,078円（税込）
本まぐろのねぎ塩ユッケ
1,078円（税込）
カツオのたたき
858円（税込）
海鮮ユッケ
858円（税込）木村屋の肉刺し
熊本直送！馬刺し
1,408円（税込）熊本直送の自慢の馬刺しを存分に味わえます。
鶏レバ刺し
858円（税込）
鶏モモのたたきポン酢
858円（税込）
馬刺しユッケ
1,408円（税込）木村屋の逸品料理
特製もつ煮込み豆腐
748円（税込）
羽付き餃子
638円（税込）皿からはみ出す香ばしいパッリパッリの羽付き餃子。肉汁あふれる具材を、もっちもっちの皮で包み込んでます。パリッと香ばしい木村屋本店自慢の餃子をぜひご賞味ください
とんぺい焼き
638円（税込）丁寧に仕込んだ豚肉と野菜を巻き込んだ木村屋の特製とんぺい焼きです。食べ応えのある豚肉と玉子に香ばしいソースが香ります。
明太出汁巻き玉子
748円（税込）優しい旨味の出汁をたっぷりと使用した出汁巻き玉子です。明太子をたっぷりと入れます。
かねふくの炙り明太子
968円（税込）明太子をまるごと天ぷらにしました。サクッとした軽い食感の衣の中はレアに仕上げたプチプチの明太子。
ホルモン鉄板焼き
990円（税込）もつ鍋で使用しているもつを野菜と一緒に味噌味に仕上げました♪
和牛ローストビーフ
1,078円（税込）木村屋のサラダ
チョレギサラダ
858円（税込）ごま油やにんにくが効いたシャキシャキ野菜のチョレギサラダです。海苔がたっぷりで風味豊かです。
山本さん家のパクチーサラダ
748円（税込）パクチーはもはやトッピングにあらず。パリっとあげたじゃが芋の食感がアクセント
ローストビーフのシーザーサラダ
968円（税込）海鮮和風サラダ
968円（税込）木村屋のおつまみ
冷しトマトあご出汁漬け
572円（税込）うま味たっぷりのあご出汁のスープに甘酸っぱいトマトを漬け込みました♪
明太ポテトサラダ
748円（税込）ポテサラに明太子・温玉をON!絶対美味いやつだけ盛りました!
酢もつ
528円（税込）創業以来の変わらぬ人気。コリコリの独特な食感とポン酢と柚子胡椒との絶妙なバランスです。もつ鍋以上に、博多っ子がお酒のおともにするのが「酢もつ」なんです
クリームチーズ醤油漬け
462円（税込）
たたききゅうり
462円（税込）上記以外にもおつまみメニュー多数ご用意
380円～木村屋の揚物
チキン南蛮
682円（税込）いまや全国区の人気を誇る。宮崎県の郷土料理。たっぷりの自家製タルタルと秘伝の南蛮酢が魅力。
よか手羽【2本】
418円（税込）博多名物、手羽先唐揚げ！！皮はパリッとお肉はジューシーになってます！
からし蓮根の天ぷら
638円（税込）九州でお馴染みのからし蓮根を天ぷらにしました♪
もつ唐揚げ
968円（税込）専門店だからこそ出来る、サクッと衣をまとったぷるぷるのモツのから揚げです。
さつまいもスティック～ハニーマヨ添え～
572円（税込）表面はカリッと、中はしっとりホクホク。甘みを引き出す塩でお召し上がり下さい。ハニーマヨで是非！
フライドポテト
539円（税込）人気の揚げたてフライドポテト。マヨケチャをたっぷり付けて盛り食いして下さい
自家製とりから
528円（税込）門外不出の秘伝スパイスを配合し、からっと揚げました。
明太子の天ぷら
968円（税込）
大根の唐揚げ
528円（税込）
牛タンメンチカツ
418円（税込）
タコの唐揚げ
968円（税込）木村屋の〆の麺と飯
鉄板焼きラーメン
858円（税込）博多新冨孝通り屋台名物。豚骨スープで炒めた細打ち麺と木耳と紅生姜が博多風です。
海鮮あご出汁茶漬け
858円（税込）
明太子茶漬け
858円（税込）
肉巻きおにぎり
528円（税込）宮崎県のご当地グルメです。地元でも大人気の肉巻きおにぎり。お酒の〆にもおつまみとしてもおすすめです！
和牛ローストビーフ丼
1,078円（税込）
石焼ペッパーガーリックライス
990円（税込）牛肉、コーンを熱々のい石焼皿の中で焼きながら食べる焼きめしです！場t－と醤油だれの香りが食欲をそそります！
木村屋のデザート
ひとくちティラミスタルト
638円（税込）サクサクのタルトにティラミスを入れた一口デザートです。ほろにがコーヒーと抹茶が香る、2種の味でお楽しみください。
とろける炙りレアチーズケーキ
748円（税込）さっぱりとした口当たりのレアチーズケーキです。軽く炙り、香ばしい風味とお楽しみください。
あったか濃厚ショコラテリーヌ～バニラアイス添え～
858円（税込）しっとり濃厚チョコレートとバニラアイスとご一緒にどうぞ！
ひとくちカッサータ～２つの味で～
638円（税込）イタリアのシチリア島発祥のアイスケーキ、「カッサータ」リコッタチーズがベースのさっぱりした味わい。
黒蜜きな粉アイス
418円（税込）バニラアイスに黒蜜ときな粉をプラス、濃厚なコクと上品な味わいがお楽しみ頂けます。
